Haearn yw bloc adeiladu sylfaenol celloedd.Mewn oedolion, mae cyfanswm yr haearn tua 4-5 G, y mae 72% ohono ar ffurf hemoglobin, mae 3% ar ffurf Myoglobin a 0.2% ar ffurf cyfansoddion eraill, hefyd mae'n cael ei storio yn system reticuloendothelial yr afu, y ddueg a'r mêr esgyrn fel Ferritin, sy'n cyfrif am tua 25% o gyfanswm haearn.
Gyda gwella safonau byw, mae iechyd pobl wedi gwella'n fawr, mae statws maeth pobl wedi gwella'n fawr.Ond mae nifer y cleifion ag anemia diffyg haearn yn uwch nag yn y gorffennol.Pam?Yn wir, mae hyn ac mae pobl yn bwyta'n dda, yn bwyta'n iawn, yn iawn.Gwyddom fod reis, gwenith a bwyd stwffwl arall y tu mewn a'r tu allan i'r rhan gragen o'r cynnwys haearn uwch, oherwydd prosesu'r grawn hyn yn fanwl, fel bod mwy o gynnwys haearn y rhan croen yn cael ei daflu.
Yn yr achos hwn, gall bwyta llysiau sy'n uchel mewn haearn arwain at anemia diffyg haearn.Coginio gyda pot haearn, haearn yn offer coginio haearn bydd hydoddi mewn dŵr, gyda bwyd i mewn i'r corff, ar gyfer y corff dynol i agor ffynhonnell o atodiad haearn, felly, dylai hyrwyddo'r defnydd o offer coginio haearn bwrw.
Amser postio: Mehefin-11-2021